Safi- Филе грудка свежая
51 000UZS/ kg
Tavsifi
Где находится грудинка у курицы?
Куриная грудка располагается поверх грудной кости и заканчивается у треугольного хряща. Ее легко опознать по свело-розовому цвету мяса. После термической обработки оно становится белым, тем и отличается от других частей тушки.
Чем отличается грудинка от грудки?
Куриная грудка считается диетическим продуктом из-за низкого содержания жира. Нежное и вкусное, его добавляют в гарниры, запеканки, салаты, супы, рулеты и котлеты. Грудинка отличается наличием небольших косточек и шкурки.
Что значит филе?
Филе́ или филе́й (фр. filet) собственно значит «ниточка». С XIV века эта «ниточка» получила во французском языке значение «кусок мяса» (вырезка).
Куриная грудка располагается поверх грудной кости и заканчивается у треугольного хряща. Ее легко опознать по свело-розовому цвету мяса. После термической обработки оно становится белым, тем и отличается от других частей тушки.
Чем отличается грудинка от грудки?
Куриная грудка считается диетическим продуктом из-за низкого содержания жира. Нежное и вкусное, его добавляют в гарниры, запеканки, салаты, супы, рулеты и котлеты. Грудинка отличается наличием небольших косточек и шкурки.
Что значит филе?
Филе́ или филе́й (фр. filet) собственно значит «ниточка». С XIV века эта «ниточка» получила во французском языке значение «кусок мяса» (вырезка).